EL «Festival del hinojo silvestre de Blufi» Dedicado a paladares refinados que aprecian las bondades del “Foeniculum vulgare”. El evento, que llega a su octava edición, pone de relieve la incomparable vivacidad del hinojo Madonie en una explosión de gustos y tradición. No sólo degustaciones, sino también espectáculos y momentos de animación musical. “Historia y sensaciones, sabores y emociones”Este es el lema elegido por el Pro Loco de Blufi que, el 12 de mayo, acompañará a todos los gourmets en una jornada para vivir de una sola vez.

Comenzamos a las 9:30 horas con la tradicional excursión al puente romano. A las 10 horas, el clásico redoble de tambores que decretará la inauguración oficial del evento. Seguirán varias actuaciones: alegres bailes de calismaio en el espectáculo itinerante con el histórico grupo folclórico Madonie “Gazara”. A las 12:00 horas se abrirán los stands y tendrá lugar la degustación de platos a base de hinojo silvestre. Por la tarde, espectáculos de magia y animación, recitales de danza y espectáculos de Ju-Jitsu. A las 17 horas será posible degustar el imperdible Blufesischiacciate mientras se espera el espectáculo de cabaret con el simpático actor siciliano. Marco Manera. Regresamos a las gradas a las 19.00 horas, pero la guinda está prevista para las 21.30 horas cuando llegue al escenario. “Los Cicciuzzi” con su “Reborn Tour 2024”.

“Desde hace semanas cuidamos cada pequeño detalle con amor y dedicación – destaca el presidente de Blufi Pro Loco Andrea Richiusa – la afluencia de visitantes y la calidad de nuestros productos hacen que la fiesta del hinojo se considere ahora una cita ineludible. en el panorama regional. Además, el festival también pretende promocionar todos los productos cercanos a las tradiciones locales. Te estamos esperando.»