En España, particularmente en Galicia, las almejas están amenazadas: el cambio climático está poniendo en peligro la supervivencia de estos moluscos.

Si en Alemania la cerveza se ve amenazada por la escasez del suministro de gas ruso, en España es almejas preocupación: yo cambios climáticosde hecho, ponen en peligro la supervivencia de estos moluscos.

En Galicia, en particular, hay una continuación disminución de la presencia de almejas. Todo esto se debe a lluvias violentas, repentinas y torrenciales que se alternan con períodos de mucho calor y sequía. Debido a estas condiciones climáticas extremas y desfavorables, estos moluscos ya no se reproducen.

Desde hace un tiempo, los trabajadores del sector gallego dan la voz de alarma: el mar deja de producir. Cuando reservan un espacio de trabajo por un año, esperan encontrar almejas de tamaño comercial cuando vayan a recolectarlas, pero lamentablemente no encuentran nada.

De hecho, los primeros problemas relacionados con el cambio climático se reportaron hace ocho años. En su momento se habló de una pérdida del 20% de la producción, pero hoy ha llegado a casi la mitad. Además, esta reducción de la producción también afecta a la variedad japonesa, el más fuerte de todos. Y no solo las almejas: las navajas también están en riesgo.

La causa de todo esto radica no solo en el cambio climático, sino también en la contaminación y las especies invasoras. Como dijimos anteriormente, la lluvia torrencial que en ocasiones golpean a España, llegando incluso a reducir un 60% la salinidad del mar, pasando de 30 gramos de sal por litro de agua a 5-10 gramos por litro.

En estas condiciones hostiles, los moluscos se cierran herméticamente para intentar protegerse, esperando a que suba la marea y aumente la salinidad. Sin embargo, como persiste esta situación, finalmente se ven obligados a reabrir las compuertas, pero el baja salinidad del mar hace que su sistema fisiológico caiga en picada, aumentando su muerte.

En el delta del Po, en cambio, el problema es el contrario: laaumento de la salinidad debido a la sequíaafecta la producción de mejillones.

A mi tambien me pasa una situacion parecida picos de calor. La marea baja combinada con la alta temperatura ambiente convierte las arenas en un horno. Las almejas y similares se entierran cada vez más en la arena para buscar un poco de frescura, pero más que eso, no pueden descender porque de lo contrario ya no respiran. Y el estrés de esta situación provoca una reducción en el crecimiento y la reproducción.