Volvemos a hablar de granjas porque España será el primer país europeo en instalar cámaras en los mataderos.

Todavía granjasde nuevo el sector ganadero: el España decidió que sería el primer país de Europa en instalar cámaras en mataderos. Precisamente Madrid acaba de aprobar un decreto-ley para proteger a los animales antes de su sacrificio: el objetivo es que no sean maltratados antes de ser sacrificados.

Gracias a esta norma, todos los mataderos y mataderos españoles deberán dotarse de un sistema de videovigilancia. La decisión se tomó durante el primer Consejo de Ministros tras las vacaciones de verano.

Según Alberto Garzón, ministro de Consumo, gracias a esta ley España se convertirá en precursora en este sector. Además de garantizar una mayor bienestar animal en tránsito por los mataderos, también mejorará las garantías de seguridad alimentaria para los consumidores.

Isabel Rodríguez, vocera del Ejecutivo, consideró oportuno precisar que este decreto es fruto de un convenio suscrito con el sector. Satisfecho con el resultado está Guillermo Moreno, director ejecutivo de egalía, una ONG que apoyó fuertemente esta reforma. Él define esta ley como “Un primer paso necesario e importante para elevar los estándares de bienestar animal en los mataderos”.

De hecho, otros países no pertenecientes a la UE ya han adoptado sistemas similares: entre ellos Inglaterra, Escocia e Israel. El decreto especifica que la las cámaras deben cubrir todos los sistemas donde haya animales vivos, por lo tanto también zonas de descarga y corredores de transporte. Además, las cámaras también deben estar presentes en áreas donde los animales son aturdidos y desangrados.

Se invitará a los responsables de los mataderos a guardar fotos para que, en caso necesario, las autoridades puedan comprobarlos durante los controles. Los mataderos grandes tendrán un año para instalar el sistema, mientras que los mataderos pequeños tendrán dos años.

Este sistema debería implementarse en casi todas partes para evitar la aparición de mataderos de terror como el que denunció Igualdad Animal en México.