Un encuentro al gusto Patata Blanca Oreno por un lado y por el otro alubias, alcachofas y Paella Valenciana entre Vimercate y el Municipio español de Betera protagonistas del proyecto europeo “Gastro4Eu – Gastronomía para la ciudadanía europeadedicada a la promoción de los productos típicos de la zona. la iniciativa de asociación internacional promovida por los municipios de Bétera y Vimercate y financiada íntegramente por el programa de la Unión Europea “Ciudadanos, Igualdad, Derechos y Valores”.

Es un intercambio cultural bajo la bandera de gastronomía local entre dos municipios de similar tamaño, ambos de poco más de 20.000 habitantes, y en cuanto a características, situados en plena naturaleza no lejos de dos grandes núcleos urbanos como Valencia y Milán y con una tradición agrícola que aún continúa con la cultivo de productos típicos.

El miércoles, la delegación vimercataise compuesta por el teniente de alcalde Mariasole Masciael presidente del ayuntamiento david nicolussi es un veinte estudiantes de la escuela vocacional deEinap de Vimercate junto a tres profesores fueron recibidos en Bétera por el alcalde María Elia Verdevio Escriba para una visita de tres días a la ciudad española, un primer momento de encuentro que seguirá recíproco del 10 al 12 de mayo la próxima vez Vimercate acogerá una delegación española en la ciudad.

Para participar en el proyecto europeo sobre cultura gastronómica local, Bétera ha elegido algunos de los productos típicos de su territorio, como el i alcachofas, alubias y la típica paella valencianamientras que Vimercate se presenta con el Patata Blanca Oreno se ofrece en todos sus platos y formas de uso. El proyecto está financiado con fondos europeos, incluidos los viajes y estancias en el extranjero de las delegaciones, sin previsión de cofinanciación con dinero municipal.

«Abrir la ciudad a las realidades europeas y especialmente a los jóvenes fomentando integración e intercambios culturales con nuestros estudiantes es un objetivo estratégico en el que continuaremos trabajando – es el comentario de la teniente de alcalde responsable de la financiación europea Mariasole Mascia – Es un proyecto importante, al que queríamos unirnos con el objetivo de mejorar nuestros principales locales típicos produce la patata blanca Oreno, de promover y promover el entendimiento mutuo y el desarrollo de los territorios interesados. También hemos querido implicar a los alumnos de Enaip de Vimercate, que tendrán así la oportunidad de aportar su experiencia profesional, aprender de otras experiencias y adquirir un amplio margen de crecimiento e implicación. Continuaremos con la oficina de Europa la actividad de planificación europea como una herramienta muy útil para la conciencia política, la acción intercultural, con vistas a la cooperación entre las autoridades locales de diferentes países”.