Por segundo año consecutivo, en el escalón más alto del podio como la mejor pizzeria de europa (fuera de Italia) hay Pepe Pizzeria en París. Con su padrino, Pepe Cutraroquien también fue coronado como pizzero de 2022. La guia 50 mejores pizzas, presentado ayer en el Teatro San Babila de Milán, anunció los ganadores de 50 Top Pizza Europa. Con 21 países en liza, el ranking ve atrás Pepe Pizzeriaen segundo lugar, Hermanos figurados de Riccardo y Vittorio en Madridmientras que la tercera etapa está ocupada por 50 Kalo LondresLa pizzería inglesa de Ciro Salvo, que también ganó el premio especial Hecho en Italia 2022 – Premio Mammafiore.
«Fue genial – dicen los 50 mejores curadores Barbara Guerra, Albert Sapere y Luciano Pignataro – volver a la presencia. Un importante momento de encuentro y cohesión para la comunidad pizzaiolo del Viejo Continente. Solo un gran arrepentimiento, no haber tenido amigos pizzeros rusos y ucranianos con nosotros. A ellos va nuestro pensamiento de gran cercanía y solidaridad, por el trágico momento que están viviendo.«.
Cuarto puesto en el ranking, sin embargo, para la pizzería danesa Baest de Copenhague, que también se destina a los precios especiales de Mejor actuación 2022 – Premio Goeldlin y el deInnovación y sostenibilidad 2022 – Premio Ferrarelle. Para la quinta posición, sin embargo, volvemos a España, concretamente a Barcelona, con Couture Panatieri de Rafa Panatieri y Jorge Sastre, que también recibió el premio especial Pizza del Año 2022 – Premios Latteria Sorrentina. Los 25 primeros lugares del ranking de Las 50 mejores pizzas europeas de 2022 entrar a la derecha en Las 100 mejores pizzerías del mundo.reunirse en Nápoles el 7 de septiembre en el Palacio Real.
Precios especiales
la p especialactuación del año 2022 – Premio Robo fue asignado a la balmesinadurante La pizza es Bella Gourmet de Bruselas gana el premio especial Mejor Pasta y Tortilla Frita 2022 – Premio Pastificio Di Martino. A horno dorado de Lisboa gana el premio Mejor Carta de Vinos 2022 – Premio Prosecco DOCmientras que la pizzería parisina 400° Laboratorio di Gennaro Nasti gana el premio Novedad del Año 2022 – Premio Solania. Mejor Servicio de Cerveza 2022 – Cervecería Premio Fratelli Perrella es el de la pizzeria Futura Pizza Napolitana en Berlín, mientras que el horno verde 2022que certifica pizzerías con alta sostenibilidad ambiental, es la de Baest en Copenhague, Dinamarca, th Couture Panatieri en Barcelona, España.
El ranking completo de las 50 Top Pizza Europe 2022:
- Pizzería Peppe – París, Francia (Mejor pizzería en Francia 2022)
- Hermanos Figurados – Madrid, España (Mejor Pizzería de España 2022)
- 50 Kalò Londres – Londres, Inglaterra (Mejor pizzería en Inglaterra 2022)
- Bæst – Copenhague, Dinamarca (Mejor pizzería en Dinamarca 2022)
- Sartoria Panatieri – Barcelona, España
- Via Toledo Enopizzeria – Viena, Austria (Mejor pizzería en Austria 2022)
- Pizza Zulu – Fürth, Alemania (Mejor pizzería en Alemania 2022)
- La Piola Pizza – Bruselas, Bélgica (Mejor Pizzería en Bélgica 2022)
- Kytaly – Ginebra, Suiza (Mejor pizzería en Suiza 2022)
- La Balmesina – Barcelona, España
- nNea – Ámsterdam, Países Bajos (La mejor pizzería de los Países Bajos 2022)
- La Pizza è Bella Gourmet – Bruselas, Bélgica
- Napoli on The Road – Londres, Inglaterra
- Malafemmena – Berlín, Alemania
- Pizzeria Luca – Copenhague, Dinamarca
- Forno d’Oro – Lisboa, Portugal (Mejor Pizzería en Portugal 2022)
- Laboratorio 400 – París, Francia
- Pizzería L’Antica – Londres, Inglaterra
- The Dough Bros – Galway, Irlanda (Mejor pizzería en Irlanda 2022)
- San Gennaro – Zúrich, Suiza
- ‘O Ver – Londres, Inglaterra
- Forza – Helsinki, Finlandia (Mejor pizzería en Finlandia 2022)
- Guillaume Grasso – París, Francia
- Surt – Copenhague, Dinamarca
- Futura Pizza Napolitana – Berlín, Alemania
- Pizzería Luca – Helsinki, Finlandia
- 60 Seconds Pizza Napoletana – Múnich, Alemania
- ostro. – Gdansk, Polonia (Mejor pizzería en Polonia 2022)
- 450°C – Turku, Finlandia
- Hola a todos – Varsovia, Polonia
- Verace – Nova Gorica, Eslovenia (Mejor Pizzería en Eslovenia 2022)
- Marcella – Bruselas, Bélgica
- Belli di Mamma – Budapest, Hungría (Mejor pizzería en Hungría 2022)
- De Superette – Gante, Bélgica
- Majstor I Margarita – Belgrado, Serbia (Mejor pizzería en Serbia 2022)
- Oro de Nápoles – Santa Cruz de Tenerife, España
- Pietra – Belgrado, Serbia
- Cinquecento – Londres, Inglaterra
- Casa Nostra – Múnich, Alemania
- Imperfetto – Puteaux, Francia
- Matto Napoletano – Skopje, República de Macedonia del Norte (Mejores Pizzerías en República de Macedonia del Norte 2022)
- Demaio – Bilbao, España
- Pop’s Pizza – Ljubljana, Eslovenia
- Kaja Pizza Köök – Tallin, Estonia (Mejor Pizzería en Estonia 2022)
- Franko’s Pizza & Bar – Zagreb, Croacia (Mejor pizzería en Croacia 2022)
- Street Pizza – Riga, Letonia (Mejor Pizzería en Letonia 2022)
- Zielona Górka – Pabianice, Polonia
- Animaletto Pizza Bar – Bucarest, Rumanía (Mejor pizzería en Rumania 2022)
- Arte Bianca – Aljezur, Portugal
- Pizzería MaMeMi – Copenhague, Dinamarca
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