Anoche, el ranking de 50 mejores pizzas dedicado a las mejores cadenas de pizzerías artesanales del mundo. En primer lugar, de nuevo, quedó Da Michele, que se situó en el ranking de las 50 mejores Cadenas Mundiales de Pizza Artesanal 2022. El acto se celebró en el Auditorio El Beatriz de Madrid.

Da Michele es la mejor cadena de pizzerías artesanales del mundo según 50 Top Pizza

Da Michele es la mejor cadena de pizzerías artesanales del mundo. El histórico establecimiento napolitano de la familia Condurro se confirma en lo más alto del ranking también para 2022. Durante 150 años en el corazón de Forcella, en Nápoles, y hoy con oficinas ubicadas en Japón, Inglaterra, España, Estados Unidos, la Emiratos Árabes Unidos y Alemania, es posible degustar su famosa pizza “rueda de carreta”.

En segunda posición, el grupo francés Big Mamma, nacido del amor por Italia de dos empresarios franceses Victor Lugger y Tigrane Seydouxe, que hoy cuenta con numerosos establecimientos en Francia, España, Inglaterra y Alemania. En el tercer escalón del podio Grosso Napoletano, considerado uno de los referentes de la pizza napolitana en España: nacido en Madrid, ahora está presente en varias ciudades españolas.

Berberè, de los hermanos Aloe, conquista la cuarta posición. Partiendo de la pizzería de Castel Maggiore, en la provincia de Bolonia, llegaron a Londres tras abrir una decena de clubes en Roma, Florencia, Turín y Milán. En quinto lugar está Bráz Pizzaria, una realidad brasileña con más de 10 restaurantes, famosa por sus pizzas grandes y crujientes, cocinadas en horno de leña. En sexto lugar 400 Gradi, un outlet entre Australia y Estados Unidos de América; el mecenas y fundador Johnny Di Francesco tiene el mérito de ser el embajador de la pizza napolitana en el nuevo continente.

Séptima posición para Pizza Pilgrims; A partir de un automóvil Ape, han construido su éxito para convertirse en un punto de referencia absoluto para la pizza de calidad, no solo en el Reino Unido. Octava posición para las pizzerías de Errico Porzio, que tiene locales en Nápoles, Campania y Roma, y ​​sirve no solo pizzas clásicas napolitanas, sino también pizzas fritas, con igual éxito. Novena posición para Luigia, con pizzerías entre Suiza y Dubai; sirve sus propias pizzas con una selección de los mejores productos italianos. Sorbillo cierra el top ten con la décima posición, con pizzerías de todo el mundo, desde Milán a Miami pasando por Tokio. Ya sea napolitana clásica, rueda de carro o frita, Gino Sorbillo es uno de los embajadores más conocidos del estilo napolitano en el mundo.

El ranking completo de las 50 mejores cadenas mundiales de pizzería artesanal 2022:

1. Por Miguel
2. Gran grupo de mamás
3. Grosso napolitano
4. bereber
5. Pizzería Brasil
6. 400 grados
7. Pizza de peregrinos
8. Errico Porcio
9. Luisa
10. serba
11. Scooter pizzería napolitana
12. Quintiles
13. Pitfire Pizza Dubái
14. Vicente Capuano
15. pizzería
16. Paulie Gee
17. Orilla
18. Menchetti
19. Don Pepe
20. Rossopomodoro
21.Madison
22. Tarifas
23. Dazero
24. NAP auténtica pizza napolitana
25. Vía Tribunali
26. welovepizzanapoletana ACEITE
27. La pizza de Alicia
28. 1900 Pizzería
29. Mayo Pizza
30. Hermanos La Bufala
31. Jardín de los Dioses
32. Grupo de mimos
33. Fray Diavolo
34. Sapora
35. Pizza de venta de garaje
36. Pizzería napolitana Frank Pepe
37. La masa de mamá
38. Pizzería napolitana Settebello
39. Plato Pizzería + Enoteca
40. sirvienta
41. Hola pizzería napolitana
42. Folleto de pizzería
43. Todo hermoso
44. Pan plano de pizzería napolitana
45. Pizzería Unión
46. ​​Granja de pizzas
47. Pastel virtuoso
48. Los hermanos de la masa.
49. Príncipes
50. Pizza de masa madre a bordo